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羊肉和螃蟹能一起吃吗 羊肉和螃蟹一起吃会怎么样
2022-11-29

羊肉和螃蟹能一起吃吗

不能。因为羊肉属于大热食物,而螃蟹则属于大寒食物,二者同食后会大大减低羊肉的温补作用,这样羊肉不是白吃辣。而且,两者一起吃还有碍脾胃,特别对于有阳虚或脾虚的患者,容易因此引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。同理,螃蟹也不宜和具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。

羊肉和螃蟹一起吃会中毒吗

只是从合理饮食角度来说,羊肉和螃蟹不宜一起吃而已,都是正常食用的食品,不会中毒的。网上有些说法说中毒的,乃无稽之谈。

羊肉还不能和什么一起吃

1、红豆

羊肉加绿豆可去膻味,但羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。因为红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁。而羊肉性温,味甘,具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背,所以不宜同食。

2、茶

羊肉含有丰富蛋白质,会与茶发生反应,产生叫鞣酸蛋白质的东西,导致大便不通。所以,吃完羊肉火锅,不要马上喝茶。

3、醋

醋可去除羊肉的膻味,但是可不能再食用的时候蘸醋或加醋,就算要用其去膻味也是在吃之前用水煮一下,之后还是要洗净拿出来的。醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,两者不宜混合。另外,酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时,应当尽量避免用其他食物蘸醋。

4、南瓜

羊肉与南瓜一起吃容易发生黄疸和脚气,也有的人吃完后感到胸闷腹胀,有消化不良的感觉。

5、西瓜

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,极易引起脾胃功能失调。所以,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜寒性食物。

6、橘、柚

羊肉与柚子,柑橘等水果同吃容易发生不良反应,因为这些水果属于热性水果,羊肉属温性,两者同吃更加容易助热生火。

7、豆酱

豆酱系豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物,与豆酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

8、板栗

羊肉和栗子二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕吐。

9、乳酪

乳酪性寒,与热性的羊肉恰恰相反,两种不同性味的食物同食的话不利于肠胃健康。并且,乳酪中含有丰富的酶,一遇到羊肉中的营养素可产生不良反应,影响其营养价值,又损健康。

10、生鱼片

羊肉中富含蛋白质、维生素以及微量元素,但是生鱼片中的酶未推动活性,如果两者同食的话发生复杂的变化,易产生不良反应不利于健康。并且羊肉的膻味和生鱼片的腥味混合也会产生一种令人厌恶的怪味。

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