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为什么草莓泡在水里会烂
2022-11-13

草莓泡在水里容易烂,放在袋子里也容易烂,草莓本身是很脆弱的,如果不好好存放很容易坏。所以,在清洗草莓的时候,吃多少就洗多少,别一次性洗太多吃不完。

为什么草莓泡在水里会烂

确切地说,草莓果实是聚集的果实,主要的可食用部分是膨大的圆环。该增大的圆环表面上的表皮细胞的角质层非常薄,并且细胞松散地粘附,因此由于吸水而容易破裂。实际上,真正的草莓果实,黄褐色的芝麻样种子,被硬皮包裹着。此功能使整个草莓容易腐烂并被动物食用,从而散布果实。许多其他水果的表面上有厚厚的蜡质层或角质层,并且细胞连接相对紧密,因此不易损坏。

草莓简单清洗可以吃吗

你可以直接吃,生活中大部分都是在洗完后直接吃掉的,但这样做并不安全。

需要浸泡在盐水中,因为未清除附着在草莓粗糙表面上的灰尘和细菌,这可能会引起腹泻。 用淡盐水(在一盆水里加半匙盐)杀死草莓表面上残留的有害微生物。

预防措施:

1.清洗草莓时,请勿去除草莓蒂。 如果将带蒂的草莓浸泡在水中,则残留的农药会与水一起进入水果。

2.不要用洗涤剂浸泡草莓。 这些物质很难清洗,容易造成二次污染。

草莓清洗三部曲

第一步:摘干净草莓上的叶子,把草莓放进保鲜盒里;

第二步:放进生粉(淀粉也行),加水盖上盖子摇晃摇晃摇晃,把脏东西晃出来(切记过于用力,免得莓莓受伤哦)拿出草莓,倒出脏水

第三步:再加一把盐巴(多少无碍,后面都要冲洗的不碍事),加水再摇晃一次;

最后再冲洗一下草莓就可以开吃啦